- {{el.title}}
为进一步提高旅游酒店从业人员的服务技能水平,规范服务礼仪,增强服务意识,促进旅游酒店员工的交流和学习,提高昌都市旅游酒店整体服务质量水平,促进昌都旅游产业的发展,现举办2021年昌都市旅游酒店从业人员技能大赛,欢迎大家踊跃报名。
一、技能比赛报名时间
截止5月20日下午6时止
二、技能比赛内容
客房服务(中式铺床、中餐摆盘)
三、技能比赛时间
5月22日上午9点—13点
四、技能培训时间
5月21日上午10:00—13:00
下午15:00—18:00(暂定)
五、技能培训地点
昌都市职业技术学院
六、培训内容
1、前台服务
2、客户服务
3、餐厅服务
七、客户服务(中式铺床、中餐摆盘)评分标准
客房服务(中式铺床、中餐摆盘)比赛规则和评分标准如下:
(一)比赛内容:
标准中式铺床、中餐摆盘
(二)比赛要求
操作时间3分钟(每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分,每提前10秒加0.5分)。
选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”后进行准备,准备时间2分钟。准备就绪后,举手示意。
选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”。
操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分。
其他
床单叠法:正面朝里,沿长边对折两次,在沿宽边对折俩次。
选手操作位置不限。
床架+床垫高度为45厘米。
(三)比赛物品准备(客房部自备)
床架(1个)
床垫(1个,2米*1.2米)
工作台(1个)
床单(6个,2.8米*2米)
被套(6个,2.3米*1.8米)
羽绒被(1床,重量约1.5千克/床)
枕芯(2个,75厘米*45厘米)
枕套(12个)
八、奖项设置
1、中式铺床
第一名(1名):1500元+证书
第二名(2名):800元+证书
第三名(3名):500元+证书
2、中餐摆盘
第一名(1名):1500元+证书
第二名(2名):800元+证书
第三名(3名):500元+证书