【招募令】
昌都市第九届三江茶马文化艺术节暨卓卓康巴·传奇昌都美食节招募企业
为全面贯彻落实党的二十大精神和自治区第十次党代会精神、二届市委历次全会部署，展示昌都市人民群众在全面建设小康社会征途上团结拼搏、奋发向上的精神风貌，增加三江茶马艺术节夜晚人气，也为当地干部群众和游客提供一个节日期间休闲娱乐和体验场所，将于2023年8月19日至25日在昌都市以卧龙街美食节为中心向延伸至天津广场两侧河滨开展昌都市第九届三江茶马文化艺术节暨卓卓康巴·传奇昌都美食节活动。
一、活动目的
美食节活动旨在推动本地餐饮业的发展，提升市民对美食的品尝体验，并创造一个展示本地特色美食的平台。通过聚集优秀的本地餐饮企业，活动将为市民和游客呈现一场美食盛宴，丰富市民的生活体验，促进本地餐饮行业的发展。
二、组织机构
主办单位： 卡若区人民政府
承办单位： 卡若区商务局
总协调单位：卡若区政府办
指导单位： 昌都市商务局
协办单位： 卡若区农业农村局、卡若区市场监督管理局、卡若区城市管理和综合执法局、卡若区应急管理局、卡若区公安局、卡若区消防支队、卡若区旅游局、卡若区卫健委，城关镇人民政府、卡若区投资公司、昌庆街居委会。
三、为参与企业提供的环境
（一）物业费用和押金条件：
1.物业费用：每个商铺7天时间内只收取电费和卫生费500元，卫生费主要用于补贴美食街打扫环境卫生的环卫工人和期间产生的电费，收取的所有费用由商铺自行成立委员会统一管理，做到钱帐分离，收支定期在微信群中公布，多余部分展会结束后退还商家。
2.押金：展位期间提供摊位包含帐篷、氛围灯（商家需自备桌椅厨具等必要设备）；报名时需缴纳1000元/摊位的押金，活动结束后，如物料完好无损，押金退还给商家；如有损坏，从押金中按照以下情况扣除:
（1）帐篷损坏扣除350元;
（2）帐篷架子扣除300元；
（3）不服从安排抢占摊位扣除200元/次，两次以上不再纳入后续的夜市商家统计中，违反国家法律的移交公安部门；
（4）损坏公共物品扣除150元；
（5）报名而不按时参加美食节活动扣除200元/天，扣完为止；
【特别声明】凡是报名者，请务必准时参加美食节活动，如报名而不参加美食节活动，押金将不退还；请自备垃圾桶，规格大小（高50cm左右，口径不超过45cm），如乱丢垃圾，发现一次扣除200元/次，扣完为止。
3.为了保障用电安全、展位不提供电源线和照明灯，商家自行带充电照明灯和相关厨具用品；
（二）提供专业支持和培训：
1.为参与企业提供必要的培训和指导，包括食品安全与卫生、菜品创新、营销策略等。
2.建立合作伙伴关系，与行业专业人士和顾问合作，提供专业支持和资源共享。
3.对于突出的特色美食和产品、组委会将免费提供视频和照片宣传；
（三）共享营销和宣传：
1.前期通过抖音和视频进行宣传和报道艺术节美食街、对入口处通过舞蹈和演绎吸引更多的游客进入美食街；
2.提供品牌宣传和共享营销资源，包括线上线下的广告推广、社交媒体宣传、活动参与等。
3.与当地旅游机构、商会、媒体等建立合作关系，共同推广美食街和参与企业。
四、参与方式
（一）参与企业需填写详细的报名表格，内容包括企业基本信息、美食介绍、参展意向等。
以下是参与美食节的企业报名表格：
基本信息 |
企业名称 | | 企业类型 | |
联系人姓名 | | 联系人手机号码 | |
企业注册地点 | |
报名类型（美食区、百货区、游乐区） | |
其他补充说明 |
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（二）报名表格可通过微信（微信号：zrlm0315）提交给主办单位，同时要求附上企业营业执照和相关证明材料。
（三）主办单位会组织评审团队对报名企业进行审核和评选，评选出符合条件且优秀的参与企业。
（四）联系方式：泽仁拉姆18220526050（微信zrlm0315）。
（五）报名时间：即日起，至2023年8月13日24：00报名截止。
五、活动信息
活动开幕时间：2023年8月19日。
地点：昌都市天津广场。
内容：美食展示、百货销售、游乐区。
摆摊时间：中午12点至晚上12点、规定时间内开展和撤展，不得无辜不参与或者提前退展。
活动闭幕时间：2023年8月25日。
六、活动内容
（一）美食展示：参与企业在指定的展位上展示自家的特色美食，装饰展位并展示招牌菜品、食材、特色调料及创新的烹饪技巧。为了吸引观众，企业可以设置厨艺表演，展示独特的烹饪方式。
（二）摆摊销售：参与企业可在活动现场摆放摊位，展示和销售各自的美食产品，如小吃、糕点、独家菜品、饮品等。摊位应设立统一标识，醒目地展示企业名称和产品特色，方便顾客选择和辨识。
（三）游乐区：小孩游乐区、亲自互动区并设置街头表演舞台，安排音乐演出、舞蹈、街头艺术表演、民俗展示等娱乐活动。街头表演不仅能够吸引人们的眼球，还能为活动带来更多的喜悦和娱乐。
七、美食节点位布局
美食节布局，从扎曲河延伸至天津广场台阶处。其中，卧龙街下面街道长度372米，天津广场两边街道长度290米，总长度662米。铺位数量：201个左右铺位。每个商铺定位面积：6平方米，即3*2米。
铺位配套：以统一规划、统一管理、统一设计、统一标志为原则，统一进行商铺店面设计，门头统一编码、铺面打造以昌都特色为典型。
分开片区进行管理，主要分为（暂定）：美食区（96个）、百货区（85个），游乐区（20个）。
（一）商户区
商户区是美食节的核心区域，沿扎曲、昂曲河滨分布。充分利用已有可移动店铺铺面，再根据实际需要增加美食节铺面。
以美食节餐饮、小商品、服饰、游乐区等类别进行招商运作，以餐饮为主。优先招商天津广场已有美食节商户；优先招商具有昌都饮食特色、文旅特色的商户进场，保证美食节整体形象。
（二）游乐区
游乐区是年轻人喜欢的场所，也是晚上亲子互动的极佳去处。充气沙池、儿童蹦极、小型充气城堡美食节儿童小型游乐设施、小型旋转动物车大学生摆摊活动小游戏、小火车摆摊游戏、套圈、射击等游戏，都具有极强的吸引力。
设置10个左右摊位，吸引年轻人参与。
（三）网红打卡区
网红打卡区位于“澜沧江起源地”的巨石旁边。巨石上的题名为国家领导人。澜沧江起源地的位置更具有天然的象征意义，是澜沧江的源头，是扎曲和昂曲交汇的地方，同时也是美食节的中心区域。
对打卡点进行灯光、装饰等设计，突出三江、茶马、藏东艺术等特色。
设置“双曲交汇澜沧江 缘来最美是昌都”“我在传奇昌都等你”“三江同歌舞 藏东等您来”等标语；网红直播重点介绍打卡点，同时引导群众和游客积极前来打卡。
八、参与企业招募条件
（一）美食类
1.有意向参与的餐饮企业，具备相关营业许可证、健康证、确保合法合规经营。
2.企业需具备一定的美食制作和销售经验，能够提供高品质的美食产品，确保参与者享受到美味佳肴。
3.具有一定的美食创新能力和自主研发能力，能够展现地方特色和文化，提供独特且具有竞争力的菜品。
4.企业具备良好的社会形象和声誉，积极参与社会公益活动，关注食品安全和卫生问题。
5.企业需现场签署承诺书，提前一周到创客中心进行抽签。
（二）小商品和服饰类
1.严禁伪劣产品、保证质量；
2.妥善保管好客人财物和店内货品，谨防小偷；
3.凡销售商品和服务项目必须明码标价，规范有序；
4.做到诚实守信，买卖公平，礼貌待客，不强买强卖，不欺行霸市。
（三）游玩类
1.严禁设立具有赌博性质的娱乐活动；
2.保障消费者的安全，维护公共秩序和社会稳定；
3.促进消费者身心健康发展，提高游玩类活动的服务质量和文化含量；
4.规范游玩设施和游乐行为，避免因游玩类活动管理不善而引发应有的法律责任。
九、现场管理规章制度
（一）保护环境卫生：美食街应保持良好的卫生环境，对所有产生垃圾进行分类、处理，并定期消毒地面、墙面、餐具等。
1.严禁经营中违反水源地保护、野生动植物保护、河道管理等法律法规，实施破坏自然资源、影响生态环境的行为。
2.严禁乱搭乱建、乱摆乱放、废水废气乱排放、违规处理垃圾。公共场所卫生符合要求，经营场所环境整洁、无污水污物，无乱堆乱放。
3.树立生态环境保护意识，自觉主动宣传和参与相关活动。
（二）禁止乱摆摊设点：美食街禁止随意摆摊设点，必须遵守相关规定，如不允许卖易燃、易爆物品、食品等。
（三）维护市场秩序：美食街应建立市场秩序，严格执行商品定价、扫码 、收费等规定，禁止假冒伪劣商品销售。
（四）安全管理：铺位应严格落实各项安全制度，包括防火，防盗，防滑、防烫伤、防割伤等员工人身安全，并承担相应的安全责任，铺位不得占用美食广场的公共通道、公共场所区域以及防火必须场所，铺位存放在美食街之食品用具等概由铺位自行保管，如有遗失或损害者铺位不得向主办单位、承办单位要求赔偿。
1.定期对经营场所房屋及设施安全状况进行检查维修，及时消除安全隐患。
2.按要求设置防火及消防设施，定期对水、电、气等管线设施进行安全检查，严防不安全事故发生。
3.严格遵守食品安全相关法律法规，餐饮具及配套设施消毒符合要求，加强食品卫生管理，严防食物中毒，确保饮食安全。
4.强化安全措施，确保顾客人身、财物安全。
（五）接受监督，认真改正。自觉接受顾客监督，主动接受相关行政主管部门及有关行政执法机构的监督管理，不参与打架斗殴或其他损害他人财物、安全等行为。对有违法行为和违反相关规定要求的，自愿接受相关行业监管及执法部门依法查处。
（六）诚实守信，守法经营。严格遵守《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国计量法》等相关法律、法规，严格执行相关行业规范，不售卖和变相售卖烟花爆竹、危险物品及带有不健康、赌博、欺骗色彩的商品，不参与和变相参与聚众赌博，增强法制观念和社会责任感，依法合规经营。 信守承诺，公平交易。做到以下要求：
1.向顾客提供有关项目或服务的信息真实全面，明码标价，质价相符。
2.绝不进行虚假宣传，捏造、散布涨价信息，哄抬价格，扰乱市场价格秩序，致使价格过高过快上涨。
3.不欺客宰客，不做虚假宣传，不强买强卖、诱买诱卖。
4.绝不生产销售假冒伪劣等不合格产品，尊重和保障消费者的合法权益。
6.按照餐饮有关要求，所有从业人员必须办理健康证（餐饮类）。
7.所有摊位必须要实名制登记，摊位不能转让，如发现私自转让，将取消摊位资格。
（七）欢迎广大群众和社会各界进行监督，共同营造诚信、公平、有序的环境，维护好天津广场夜市市场秩序。若发现商铺有违反法律法规的行为，请拨打12315热线进行投诉举报。如存在不严格遵守以上条例行为，将由相关单位依法收回摊位使用权并不再二次提供摊位。
三江茶马艺术节组委会美食组
2023年8月9日
【昌都市大学生创办企业logo】
